Черешню традиционно считают обитательницей южных районов. Но современные сорта обильно плодоносят и в средней полосе России. К таким относится черешня Ипуть. Благодаря отменным вкусовым качествам и высокой урожайности эта культура широко распространена в промышленных садовых организациях и на дачных участках.

История возникновения черешни сорта Ипуть

Ипуть — раннеспелая черешня, выведенная коллективом селекционеров под руководством М.В. Каньшиной во Всероссийском НИИ люпина. Относится к высокопродуктивным зимостойким сортам, подходит для выращивания в Нечерноземье и на Южном Урале. Ипуть была внесена в Госреестр в 1993 году.

Описание сорта

Регионы допуска для черешни сорта Ипуть — Центральный и Центрально-Чернозёмный. Взрослые деревья высокие, с широкой пирамидальной хорошо облиственной кроной. Ствол и побеги мощные, гладкие, прямые, окрашены в сероватый цвет. Тёмно-зелёные листья крупные, длинные, на кончике заостряются. Вегетативная почка имеет форму вытянутого конуса, у генеративной — округлое основание и яйцевидная форма.

Цветущая черешня Ипуть

Черешня Ипуть — высокопродуктивный зимостойкий сорт

Венчик цветка белый. Тычинки и пестик располагаются на одном уровне, но сорт самобесплодный. Соцветия типа простого зонтика состоят обычно из 3–4 цветков.

Спелые плоды окрашены в тёмно-красный, почти чёрный, цвет. Основание ягод широкое, на округлой верхушке заметна белая точка. Плоды легко отделяются от черешков. Средний вес ягод чуть больше 5 г. Плоды в целом выровнены по размеру и массе, но встречаются и крупные, до 10 г. Мякоть окрашена в красный цвет, средней плотности, нежная и сладкая. Сок красный. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти.

Содержание сахара в ягодах черешни Ипуть всего 11%, но из-за низкого содержания кислот (0,5–0,7%) вкус ощущается сладким.

Ягоды черешни Ипуть

Ягоды черешни Ипуть тёмно-красные с белой точкой на верхушке

Черешня Ипуть рано зацветает и даёт регулярный ранний урожай. Саженцы после посадки обычно на 4–5-й год начинают плодоносить. Урожайность взрослых деревьев более 100 ц/га, но для этого нужны опылители. Их подбирают с учётом того, что Ипуть — ранний сорт черешни. Лучшими деревьями-опылителями считаются сорта:

  • Радица;
  • Ревна;
  • Брянская розовая;
  • Овстуженка;
  • Тютчевка.

На вкус и урожайность черешни благоприятно влияют и растущие неподалёку вишни.

Черешня Ипуть отличается хорошей устойчивостью к морозам. По наблюдениям специалистов, меньше четверти генеративных почек подмерзает в суровую зиму. Сорт в слабой степени поражается болезнями и вредителями.

Посадка

Для посадки выбирают возвышенное освещённое место, защищённое от холодных ветров. По составу почвы должны быть плодородными, дренируемыми: песчаные или лёгкие суглинки. Черешня не выносит застоя воды, поэтому необходимо удаление от залегающих грунтовых вод не менее 1,5–2 м. Оптимальная среда почвы для черешни — слабокислая, близкая к нейтральной.

Для обильного плодоношения черешня сорта Ипуть нуждается в опылителях, поэтому при посадке предусматривают лунки для нескольких деревьев. Расстояние между ними должно быть не менее 3–4 м, так как крона у черешни широкая.

Для посадки лучше приобретать контейнерованные саженцы в надёжных питомниках. Растения с закрытой корневой системой можно сажать и весной, и осенью, в отличие от деревьев с открытыми корнями (их рекомендуется высаживать только весной).

Саженцы черешни

Контейнерованные саженцы можно высаживать и весной, и осенью

Для посадки:

  1. Выкапывают яму размером 80х80х70 см с отвесными краями.
  2. Отделяют верхний плодородный слой и смешивают с компостом и перегноем, можно добавить 1 л золы.
  3. На дно ямы засыпают примерно на четверть глубины дренаж. Для этого цели подойдёт гравий.
  4. После заполнения ямы на высоту до половины проверяют уровень корневой шейки саженца (она должна возвышаться на 5–6 см над почвой), закрепляют посадочный колышек, с северной стороны от него размещают саженец, ямку засыпают, стараясь не оставлять пустот.
  5. Тщательно утрамбовывают приствольный круг, формируя поливную лунку.
  6. Подвязывают саженец к колышку.
  7. Обильно поливают водой.
  8. Мульчируют приствольный круг перепревшим навозом или сухим торфом.

В течение лета можно обкладывать приствольный круг свежескошенной травой, она будет выступать в роли мульчи, не давая вырасти сорнякам. Постепенно разлагаясь, зелень обеспечит саженец влагой и органикой.

Схема правильной посадки саженца черешни

При правильной посадке саженца корневая шейка не должна остаться под землёй

Желательно сразу же после посадки произвести обрезку штамба на высоте 60–65 см. В результате этого саженец начнёт формировать ветки на более низком уровне.

Видео: обрезка черешни после посадки

Особенности выращивания и ухода

Выращивание черешни Ипуть принципиально не отличается от ухода за другими сортами.

Формирование кроны

В первое лето после посадки на саженце появляются молодые побеги. На следующий год выбирают самые сильные, максимально удалённые друг от друга ветви, остальные удаляют. Оставшиеся укорачивают на 1/3 на наружную почку.

Скелетные ветви должны быть примерно одной длины, а проводник — выше на 20–30 см.

Схема формирования разреженно-ярусной кроны

Регулярная обрезка улучшает освещённость кроны, обеспечивает лучшее питание веток, что благоприятно сказывается на урожае

В дальнейшем стараются обеспечить кроне черешни 3–4-ярусное строение. После 4-го года обрезка сводится к поддержанию формы кроны, удалению больных, слабых, загущающих и повреждённых веток. Регулярная обрезка улучшает освещённость кроны, обеспечивает лучшее питание оставшихся веток, что благоприятно сказывается на вкусе ягод и количестве урожая.

Обрезку проводят ранней весной. День должен быть солнечный, чтобы срезы лучше заживали. Для надёжности их смазывают садовым варом.

Травмирование коры становится причиной истечения камеди. Чтобы этого избежать, молодые волчковые побеги лучше выламывать летом, не дожидаясь одревеснения. Некоторые садоводы проводят летнюю обрезку, совмещая её с уборкой урожая черешни.

Общие принципы обрезки дерева

Удалению подлежат старые, больные, повреждённые, растущие внутрь кроны ветви

Полив

Необходимо обеспечивать деревьям орошение в важные периоды жизнедеятельности: во время цветения и образования завязи. При поливе вносят до 3–4 вёдер воды под каждое дерево. Нужно помнить, что избыток влаги может привести к растрескиванию ягод, а это существенно ухудшит качество урожая и его товарный вид.

Следующая важная пора для полива — сразу после сбора урожая. Черешня Ипуть — ранний сорт, поэтому, если лето не дождливое, стоит обильно пролить деревья ещё раз осенью приблизительно за месяц до ожидаемых заморозков. После полива следует мульчировать приствольный круг и следить, чтобы почва под укрытием не пересыхала.

Предупреждение болезней и защита черешни от вредителей

Болезнями и вредителями черешня сорта Ипуть поражается в слабой степени, но лучше заранее позаботиться о защите посадок.

  1. Обработкой 1%-м раствором медного купороса или бордоской жидкости ранней весной, во время цветения и сразу после сбора урожая избавляют черешню от опасности поражения монилиозом. При этой болезни весной вдруг начинают сохнуть листья и молодые веточки. Больные ветки сразу же необходимо срезать и сжечь.
  2. Другой бич косточковых — коккомикоз, возбудитель которого может переносить самые низкие температуры, а во время влажного тёплого лета поражает посадки черешни, вишни, алычи и других косточковых. Листья при этом раньше времени желтеют, покрываются тёмными пятнышками и опадают. При первых признаках коккомикоза деревья опрыскивают раствором кальцинированной соды из расчёта 50 г на ведро воды, добавляя 50 г хозяйственного мыла. Все обработки проводят после сбора урожая.

    Медьсодержащие препараты, медный купорос и бордоская жидкость также помогают в борьбе с коккомикозом.

  3. Чтобы предупредить солнечные ожоги и образование морозобоин, проводят осеннюю побелку стволов и скелетных веток.
  4. Для предупреждения распространения чёрной тли уничтожают муравейники вокруг посадок черешни.
  5. Для ограждения дерева от птиц садоводы натягивают на черешню сеть. Это является самым действенным способом спасти урожай от пернатых.

Фотогалерея: болезни и вредители черешни

Отзывы

… у меня Ипуть — самая вкусная. Отличные, сладкие, крупные, трескаются, правда, бывает, и косточка неважно отделяется, но из-за вкуса можно смириться.

Oleg

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=253&start=1740

Зашел на рынок и попробовал одну ягодку у продавца, мне она понравилась и я спросил какой это сорт, на что он мне ответил, что это Ипуть. В принципе, мне было все равно, и я купил. Как потом оказалось, Ипуть — это раннеспелая черешня, которая растет на сильнорослых деревьях. Черешня оказалась вкусной, сочной.

papaminolis

https://otzovik.com/review_5038268.html

Брянская розовая и Ипуть цветут почти одновременно, разница зацветания у нас дня 3–4 была в прошлом году, Ипуть чуть позже зацветает. Но период накладывается, плюс пыльца на пчелах сохраняет активность неделю и даже больше. Главное — в феврале-марте от солнца беречь, у них стволы лопаются сильно от перепадов температуры.

Помидоровед

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2109.0

Благодаря стараниям учёных-агрономов черешня перешагнула далеко за пределы своего естественного ареала произрастания. Садоводы-любители во многих регионах России получили возможность выращивать собственную ягоду и наслаждаться ранним урожаем. За заботливый уход черешня благодарит полезными и вкусными плодами.