Виноград сейчас сажают не только на юге, он давно не диковинка в средней полосе и даже на севере. Ухаживать за ним надо постоянно, при неправильном выращивании он легко заболевает или подвергается воздействию вредителей. Одной из мер предотвращения этих бед является своевременная обработка химическими препаратами.

Значение правильной обработки винограда в различные сроки

Как и в случае здоровья человека, болезнь в саду или на винограднике легче предупредить, чем вылечить. Но для этого надо иметь представление о том, что грозит здоровью растений.

Основные заболевания винограда

Специалисты знают о существовании нескольких сотен различных заболеваний винограда различной природы. Наиболее распространёнными являются серая гниль, милдью, чёрная пятнистость, оидиум и антракноз.

Серая гниль — грибковое заболевание, поражающее все части виноградного куста, за исключением многолетней древесины. Наиболее опасна серая гниль, когда она поселяется на гроздях. Сильно поражённые грозди становятся совершенно непригодными для употребления. Бороться с заболеванием следует, прежде всего, профилактическими мерами: своевременно удалять с виноградника опавшие листья, правильно выполнять обрезку, не допуская загущения кустов, максимально осветлять созревающие ягоды выламыванием лишних побегов и пасынков. В случае появления болезни необходимо пользоваться фунгицидами.

Серая гниль винограда

Серая гниль в иные годы способна погубить весь урожай, и даже отдельные повреждённые ягодки в грозди испортят её внешний вид

Милдью — самая опасная из болезней, поражает все части растения. Особенно опасна милдью в дождливые годы. Если не применять необходимые меры, урожай может полностью пропасть. Болезнь начинается с появления маслянистых пятен на листьях, затем на всех частях куста образуется белый налёт. В конце концов, все поражённые участки загнивают или засыхают. Профилактика заболевания состоит в правильной агротехнике и использовании современных сортов винограда, обладающих повышенной устойчивостью к мильдью. Химическая профилактика состоит в опрыскивании 1–2%-м раствором бордоской жидкости в разные фазы развития куста. На особо неустойчивых сортах опрыскивания приходится повторять многократно вплоть до августа. Вместо бордоской жидкости можно применять и другие, более современные средства.

Милдью винограда

Милдью — самая распространённая и опасная виноградная болезнь

Чёрная пятнистость — грибок, поражающий все части кустов: как зелёные, так и одревесневшие, проявляется в начале лета. Иногда поражаются и спелые ягоды, которые приобретают тёмно-фиолетовый цвет и становятся малосъедобными. Если гриб проникает глубоко в ткани виноградника, возможно полное отмирание рукавов. Химические препараты малоэффективны, помогает лишь своевременное хирургическое вмешательство.

Оидиум, или мучнистая роса, проявляется налётом пепельного цвета на всех зелёных частях виноградного куста: побегах, листьях и особенно ягодах. В отличие от милдью, развитие этой болезни никак не связано с повышенной влажностью.

Прогрессированию болезни способствует загущенность куста, не позволяющая ему хорошо проветриваться.

Таким образом, и в этом случае главной профилактической мерой является своевременная грамотная обрезка куста, а также постоянная летняя выломка лишних зелёных побегов и пасынков. Меры борьбы с уже возникшей болезнью — опрыскивание препаратами серы или их смесью с бордоской жидкостью, а в прохладное время — 0,2%-м раствором перманганата калия. Известны и более современные средства против этой болезни.

Антракноз не задевает только старые побеги, проявляясь светло-коричневыми пятнами, при разрастании которых поражённые участки молодых тканей погибают. Меры борьбы — те же, что и в случае милдью.

Вредители винограда

К наиболее опасным вредителям винограда относятся филлоксера, мраморные хрущи, скосари, виноградная пестрянка и гроздевая листовёртка.

Филлоксера — мелкое насекомое, похожее на тлю, обитает неглубоко в почве, питается соками из виноградных корней. На повреждённых филлоксерой корнях поселяются бактерии и грибки, приводящие, в конечном итоге, к гибели самых активных мелких корешков.

Филлоксера знаменита большой плодовитостью, в результате её действий за несколько лет кусты могут погибнуть.

Бороться с насекомым очень сложно. К счастью, в наше время выведено много сортов винограда, устойчивых к действию этого вредителя.

Мраморный хрущ — коричневый пятнистый жук длиной до 3 см. Его личинки осенью способны уходить в почву на глубину до полутора метров и повреждать самые разные по толщине виноградные корни. Погибают при вспашке почвы и серьёзной химической обработке.

Скосарь крымский — чёрный блестящий нелетающий жук длиной до 1 см, зимующий в почве. Личинки тоже живут в земле и существенно повреждают корни. Аналогичный вред наносит и турецкий скосарь. Меры борьбы — тщательное рыхление почвы, уничтожение сорняков, применение специальных химикатов.

Виноградная пестрянка — бабочка сине-зелёного цвета с серыми пятнистыми крыльями, в размахе — более 2 см. Основной вред наносят гусеницы: ранней весной они обгрызают почки, а летом и листья. Их обильному размножению способствует повышенная влажность, с которой можно бороться правильным уходом. Уничтожают бабочку и гусениц опрыскиванием различными препаратами, например, Децисом.

Виноградная пестрянка

Эта симпатичная бабочка и сама способна натворить много бед, но особенно опасны её гусеницы

Гроздевая листовёртка — бабочка с размахом крыльев до 13 мм. Гусеница такого же размера, оливково-зелёная. Гусеницы различных поколений питаются и почками, и ягодами. Устойчивых к листовёртке сортов не выведено, но минимально повреждаются сорта с не очень плотными соцветиями. Меры борьбы — как и с пестрянкой.

Таким образом, главное в профилактике болезней на винограде — своевременное и правильное выполнение основных агротехнических приёмов. Это умеренный полив, достаточные и систематические подкормки, подвязывание лоз и, главное, квалифицированная обрезка.

Обрезка должна проводиться вкупе с постоянными, в течение всего лета, «зелёными операциями», направленными на максимальное осветление и проветривание кустов.

Профилактическое опрыскивание в таком случае можно проводить нечасто и не для всех сортов винограда, но если болезнь всё-таки поразила кусты, без химических препаратов не обойтись. При этом очень важно сделать правильный выбор эффективного средства в соответствии с выявленной болезнью, а также верно выдержать сроки обработки.

При выборе препарата для лечения винограда следует помнить, что они делятся на фунгициды и инсектициды. С грибами борются с использованием фунгицидов, с насекомыми — инсектицидов. Химикаты, используемые в садоводстве для других целей, мы здесь не рассматриваем.

Видео: главные опасности для виноградного растения

Сроки обработки винограда от болезней и вредителей

Трудно составить единый план обработок винограда, который был бы пригоден для любых ситуаций. Ведь в разных регионах нашей страны очень сильно различается не только климат, влияющий на сроки вегетации растений: где-то виноград уже вовсю цветёт, а где-то его только поднимают на шпалеры. Кроме того, климат влияет и на распространённость в каждой конкретной местности тех или иных заболеваний или насекомых. Поэтому приблизительное расписание работ, которое попробуем здесь составить, необходимо отредактировать самостоятельно, наблюдая за развитием лозы. А на основе таких наблюдений в течение нескольких лет можно будет составить для себя оптимальную таблицу, включающую сроки опрыскивания виноградника и препараты для него.

Начинать химическую обработку винограда от вредителей и болезней надо после того, как выполнены все механические подготовительные работы, а их приходится делать немало.

Это и освобождение кустов от зимнего укрытия, и первая подвязка основных лоз к нижней проволоке для проветривания, и ранневесеннее внесение удобрений в неглубокие канавки, и уборка мусора вокруг кустов с последующим рыхлением почвы.

Обычно ранней весной виноградники опрыскивают лишь с профилактической целью. Весенняя химическая обработка кустов предполагает применение таких средств, которые позволяют быстро уничтожить проснувшихся вредителей, а также защитить растения от только зарождающихся заболеваний. Вместо сильных химических препаратов в это время желательно использовать средства, не представляющие опасности для окружающих растений и различных животных, в обилии находящихся на садовых участках: как млекопитающих, так и полезных насекомых. Обработке подвергаются все части растений, а также приствольные круги. Итак, попробуем представить очень приблизительный помесячный план борьбы с болезнями и вредителями винограда.

График обработки виноградника, в том числе весенней

Зима — время, когда далеко не каждый горожанин может выбираться в сад. Жаль, конечно, ведь работы на винограднике есть на протяжении всего года. В частности, зимой надо подсыпать снег на укрытые кусты. С точки зрения защиты от болезней, в зимние месяцы можно лишь посетить пару магазинов с целью пополнения домашних запасов. Химические препараты, как правило, имеют ограниченный срок хранения, поэтому стоит закупить свежие, особенно из списка наиболее ходовых: бордоскую смесь, Нитрафен, Фастак, Квадрис, Топаз, железный купорос. Не поздно сделать это и в марте.

  1. В апреле начинаются активные работы в винограднике. Если в прошлом сезоне кусты посетили болячки, сейчас самое время постараться с ними расквитаться. Начало, середина или конец месяца — зависит от климата региона и текущей погоды. Но как только можно будет раскрыть кусты от зимнего укрытия (минует угроза сильных морозов), пучки лоз надо закрепить к шпалере любым удобным способом для проветривания. Затем щёткой можно очистить их от остатков земли и провести «искореняющее» опрыскивание. Выполнять эту работу можно, когда температура будет выше 5 °С. Самые обычные препараты, уничтожающие в это время года возбудителей почти всех болезней, – Нитрафен и ДНОК.
    Нитрафен

    Работать с Нитрафеном очень неприятно: запах сильный и специфический, но он — препарат очень сильный

  2. В мае, после образования нескольких листьев на молодых побегах, следует опрыскать кусты фунгицидами. Но если ни в прошлом сезоне, ни в текущем не замечено признаков оидиума, антракноза или чёрной пятнистости, эту обработку в большинстве регионов можно не выполнять. В случае появления виноградного клеща до цветения (в фазе 9–10 листьев) надо обработать кусты любым имеющимся акарицидом.
  3. В начале или середине июня, непосредственно перед цветением, следует обработать кусты фунгицидами: период цветения — самое рискованное время с точки зрения появления болезней и нападения вредителей. Обработка пестицидами в это время нежелательна. При достижении ягодами размера горошин опрыскивание фунгицидами надо повторить.
  4. Июль — месяц, в котором надо защищать виноград от грибковых болезней. Опрыскивание проводят в сухую погоду, но не ранее, чем через 3 недели после предыдущего. В это время из препаратов, успешно борющихся с оидиумом, наиболее эффективен Флинт. В случае дождливой погоды надёжнее применить Квадрис, который неплохо защищает и от оидиума.
  5. В августе проводят последнюю обработку винограда от милдью и оидиума на ранних сортах, используя Квадрис. Если замечены первые признаки поражения серой гнилью, немедленно следует провести профилактическое опрыскивание раствором перманганата калия (5–7 г на ведро воды).
    Кристаллы перманганата калия

    Перманганат калия — очень сильный окислитель, но в саду без него не получается провести ни одного сезона

  6. В сентябре проводятся те же работы, что проводились в августе, на винограде более поздних сроков созревания. Если на кустах, где уже собран урожай, появляются признаки оидиума, можно провести обработку Флинтом или Строби. Кусты с урожаем этими препаратами обрабатывать нельзя, можно использовать растворы коллоидной серы или перманганата калия.
  7. Если в текущем году болезни бушевали, в октябре, перед укрытием кустов на зиму, можно выполнить искореняющую обработку мощными химическими препаратами.

Итак, в этом приблизительном плане были указаны только основные мероприятия по борьбе с болезнями и вредителями, требующие не так много сил и лишь несколько самых ходовых препаратов. Если рассмотреть работы с точки зрения фаз развития виноградного куста, список дел и химикатов может получиться более солидным.

Фазы развития и роста винограда, в которые необходимо проводить обработку

Деление периода вегетации на отдельные фазы довольно условно, но оно помогает распределить основные мероприятия в саду и не забыть выполнить важнейшие из них.

Период относительного покоя

Период покоя длится от опадания листьев до начала сокодвижения, примерно с начала ноября до последних чисел марта. В средней полосе и северных районах нашей страны активные работы в винограднике не проводятся: кусты ещё укрыты на зиму. Однако ещё до укрытия, осенью, большинство садоводов проводит искореняющую обработку лозы 3%-м раствором железного купороса. Лишь в конце марта в отдельные годы начинают освобождать их от укрытия и приступать к весенней обрезке. В это время опрыскивание железным купоросом можно повторить.

Пользоваться раствором купороса можно только при спящих почках.

В южных регионах, где виноград на зиму почти никогда не укрывают, в марте уже начинаются первые мероприятия по освобождению кустов от накопившегося за зиму мусора, обрезке лоз и их подвязке к шпалерам. Здесь в марте уже можно проводить опрыскивание кустов против грибных заболеваний и зимующих вредителей. Пользуются растворами Нитрафена (2%), ДНОК (1%), тем же железным купоросом, некоторыми другими препаратами.

Фаза «плач винограда» (открытие почек до состояния зелёного конуса)

Эта фаза длится примерно с конца марта до середины или конца апреля. Во всех регионах, где выращивают виноград, до обособления почек надо завершить все работы, в ходе которых возможно повреждение лозы: обрезать её во время «плача» – значит, очень сильно ослабить растение.

В эту фазу даже до почек не следует дотрагиваться: отломятся.

Но искореняющее опрыскивание, если оно не было выполнено ранее, ещё можно провести (в самом начале периода).

В это же время желательно провести обработку кустов от личинок различных вредителей, проводящих зимние месяцы внутри почек, на побегах и в почве. Если в прошлом году на винограднике гостили клещи, от него можно опрыскать кусты препаратом Вертимек. Он является инсектоакарицидом кишечно-контактного действия для защиты овощных культур, фруктовых деревьев и винограда.

Фаза роста побегов (от распускания почек до появления цветков)

Ориентировочные сроки: конец апреля — начало июня. Работы на винограднике в самом разгаре. Следует активно выламывать лишние зелёные побеги: осветление куста — одна из лучших профилактических мер борьбы с болезнями. На юге страны при образовании нескольких листьев на побегах следует провести опрыскивание против милдью, оидиума, антракноза, чёрной пятнистости. Одновременно обрабатывают против скосаря, пяденицы, клещей. Перед самым распусканием цветков проводят дополнительное опрыскивание против комплекса болезней и вредителей. Однако в средней полосе и на севере в это время ещё довольно прохладно, грибные заболевания обычно ещё не развиваются. Поэтому, если в прошлом году фон с болезнями был спокойным, эту обработку можно отложить.

Фаза цветения

Обычно виноград цветёт с конца мая до середины июня.

В это время — полное табу не только на опрыскивания, но даже и на поливы.

Но за несколько дней до цветения и через несколько дней после его окончания — самые приемлемые сроки для профилактических обработок, причём независимо от состояния кустов. Эти две обработки очень важны: они сбивают первую «волну» заболеваний. Проводятся они с использованием системных препаратов. Оптимальная комбинация до цветения: Ридомил Голд (от милдью) и Топаз (от оидиума). После цветения достаточно одного химиката: Квадрис или Строби (оба — противогрибковые вещества широкого действия).

Ридомил Голд

Ридомил Голд — один из самых эффективных, но мягко работающих противогрибковых препаратов универсального назначения

Если виноградник часто посещает серая гниль, одновременно стоит добавить и препарат против этой заразы: Свитч или Кантус. Одновременно можно провести опрыскивание и от вредителей, но здесь надо чётко смотреть, кто именно особо досаждает в вашем районе, и выбирать специфические яды против этого насекомого.

А в целом время цветения — время подвязки зелёных побегов, борьбы с сорняками, рыхления почвы: это важнейшие профилактические мероприятия.

Фаза роста ягод

Ягоды активно растут примерно с середины июня до конца лета, но это, конечно, зависит от региона и сорта: некоторые сорта к концу лета уже полностью созревают. Несмотря на то, что сразу после цветения уже проводилась обработка против комплекса заболеваний, часто её приходится повторять. Конечно, это зависит от погоды и состояния куста: в условиях влажного лета возникновение грибных болезней наиболее вероятно.

В это время используют современные контактные препараты: Делан, Вивандо и др. Инсектициды — только при острой необходимости. Дело в том, что чем ближе сбор урожая, тем меньше хочется самим лакомиться всякой отравой, поэтому с химией в период налива ягод надо быть осторожнее. Относительно безвредны препараты серы, родная знаменитая марганцовка: в этот момент от многих болячек способны выручить и они. А вот достаточный полив винограднику именно в этот момент будет кстати.

Фаза созревания ягод

Ориентировочные календарные сроки зависят от сорта: назвать даже декады начала и окончания этой фазы невозможно. Проводят в случае необходимости опрыскивания против болезней и гроздевой листовёртки, но самыми мягкими препаратами.

После начала окрашивания ягод желательно даже в случае явных болезней пользоваться лишь перманганатом калия, коллоидной серой и биоактивными препаратами вроде Байкала или Фитоспорина.

Фаза вызревания и закалки побегов, листопад

Этой фазой в ноябре заканчивается цикл работ в саду, виноградник уходит на покой.

Осенью главное оздоровительное мероприятие — квалифицированная обрезка виноградных кустов: правильно выполнить обрезку необходимо в том числе и для того, чтобы меньше болячек нападало на растения в следующем году.

Проводят и влагозарядковый полив — до 10 вёдер на каждый виноградный куст.

Перед укрытием куста на зиму надо не полениться и последний раз в сезоне взять в руки опрыскиватель. Опрыскивание раствором железного купороса позволит винограду встретить зиму здоровым, унося на себе минимальную дозу возбудителей болезней.

Выращивание винограда, к сожалению, редко проходит гладко, без применения химических средств борьбы с болезнями и вредителями. Надо иметь представление о сроках и способах применения различных препаратов. Но основное — своевременно выполнять все мероприятия, направленные на профилактику заболеваний виноградника.