Одно из названий сорта винограда Амурский прорыв — Один. Только со скандинавским богом войны у этой культуры мало общего. Виноград выращивают мирные люди, чтобы сидеть в тени густой лозы после трудового дня и, наслаждаясь красотой заходящего солнца, угощаться тяжёлыми гроздьями спелого винограда. Для выращивания лозы нужно терпение землепашца и страсть винодела.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Амурский прорыв

Автор винограда Амурский прорыв — потомственный виноградарь, замечательный учёный и художник, Александр Иванович Потапенко. Он не только занимался селекцией винограда, но ещё и исследовал истоки русского казачьего виноградарства, получив за работу на этом поприще заинтересованное одобрение Льва Николаевича Гумилёва.

А.И. Потапенко получил более двадцати российских морозостойких сортов, часть из которых создана на базе дальневосточной дикорастущей реликтовой лианы. Амурский виноград и привычный всем столовый виноград относят не только к различным видам, но и к растениям входящим в отдельные группы внутри рода Vitis.

Потапенко ввёл в прямую культуру дикий амурский виноград, самый зимостойкий вид рода Витис. Отныне возделывать виноград без укрывки на зиму и химзащиты стало возможным по всей Средней полосе России. Работа с амурским виноградом подытожена в книге «Русский зимостойкий виноград» (1999).

Анатолий Чалых,

октябрь 2010 г.

http://sarkel.ru/istoriya/ischeznuvshie_vinogradniki_potapenko_ai_rus_i_hazariya_v_svete_istorii_vinogradarstva_i_sadovodstva_2006/

Видео: А.И. Потапенко и сорт винограда Амурский прорыв

Сорт Амурский прорыв созревает в средние сроки. Как и родительские дикие формы винограда, характеризуется интенсивным ростом, формируя высокие мощные лианы. За сезон вегетации может давать прирост на 2,5 м. Способность лозы с помощью усиков цепляться за стволы деревьев или инженерные конструкции и расти вверх используется при вертикальном озеленении. Молодые побеги зелёные, кора зрелой лозы коричневатая, немного отслаивается с возрастом.

Листья

Осенью разноцветная листва сорта винограда Амурский прорыв украшает сад

Листья крупные, пятилопастные, морщинистые, со слаборассеченными краями. Наружная поверхность листовой пластинки гладкая, окрашена в ярко-зелёный цвет, внутренняя — опушённая. Осенью листва винограда очень яркая, радует глаз разнообразием оттенков, благодаря чему растение часто применяется в садовом дизайне.

Цветки женские, желтоватого оттенка, с приятным ароматом, привлекает пчёл сладким нектаром.

Цветение винограда

Цветок винограда Амурский прорыв — хороший медонос

Плодовая кисть конусовидно-цилиндрическая. Средний вес грозди 270 г. При формировании урожая и разгрузке куста опытные виноградари получают кисти и большего веса. Ягоды крупные, округлые, матовые, окрашены в тёмно-фиолетовый цвет. Косточка средних размеров. Кожица не грубая, но плотная, поэтому осы не наносят ущерба урожаю, а кисти хорошо транспортируются. Мякоть сочная, мясистая, имеет тонкий своеобразный вкус. Применение десертное.

Удивительная особенность этого сорта винограда в способности накапливать значительное количество сахаров, сравнимой со сладостью южных сортов. При полном созревании плодов в ягодах содержится 24 г/100 см3 сахара. Сок окрашен в винно-красный. Правда, некоторые виноделы отмечают, что сок имеет свойство буреть.

Виноград Амурский прорыв унаследовал исключительно высокую зимостойкость. Отмечено, что даже после минус 40оС лоза сохраняла живучесть. Учитывая морозостойкость и способность лиан интенсивно расти, сорт винограда Амурский прорыв используют для формирования беседок и навесов.

Потребность в освещении у сорта высокая. Рекомендуется высаживать виноград на самых солнечных участках, защищённых от северных ветров. Удачное решение — посадка на южных склонах или рядом с домом. Кирпичная кладка прекрасно подходит и для защиты юной лозы от ветра, и способна накапливать дневное тепло, медленно отдавая его ночью. С таким укрытием посадкам не грозят заморозки.

Посадки рядом с домом

Кирпичная кладка защищает от ветра и накапливает тепло

Устойчивость к болезням, по данным заявителя, высокая. По отзывам некоторых садоводов, поражается милдью в средней полосе России довольно часто. При этом виноградари из Санкт-Петербурга довольны сортом и не жалуются на болезненность. При выращивании сорта винограда Амурский прорыв, да и других сортов, важно соблюдение агротехники. Избыточная затенённость, загущённые и перегруженные урожаем посадки приводят к ослаблению растений и снижают их устойчивость к болезням.

Средняя урожайность 300 ц/га. Это данные теоретического расчёта, а виноградари отмечают, что часть плодов неизменно пропадает, так как пернатые любители сладкой ягоды давно оценили вкус винограда Амурский прорыв.

Сорт включён в Госреестр по всем регионам для выращивания в садово-огородных участках.

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Амурский прорыв

Используют для посадки саженцы, черенки, отпрыски или семена. Семенное размножение чаще применяется для селекционной работы. Сеянцы плодоносят только на пятый-шестой год. При этом редко обладают родительскими свойствами.

Грустный бард советской эпохи негромко пел: «Виноградную косточку в тёплую землю зарою». Сколько мудрости в этих простых словах… Лозу высаживают только в тёплый грунт.

В качестве черенков используют побеги, оставшиеся после обрезки лозы. Годятся как зелёные незрелые, так и одревесневшие побеги. Черенки сохраняют все свойства материнского растения.

Если рядом никто не выращивает виноград сорта Амурский прорыв, можно приобрести саженцы в питомнике или заказать по почте.

Саженец

Саженец винограда доставляют по почте

Для винограда Амурский прорыв выбирают самые освещённые места. Кусты, выращиваемые в траншее, располагают обычно с севера на юг. Если виноград собираются выращивать на вертикальной шпалере с козырьком, то выбирают направление запад — восток. Сорт Амурский прорыв предпочитает слабокислую почву.

Посадка

До высадки растений, нужно определиться с типом почвы, так как от этого зависит, как будут обустроены посадочные ямы. На лёгких песчаных почвах виноград сажают в траншеи. К обустройству траншей подходят основательно, так как они, как правило, служат долгие годы. Стены канавы укрепляют досками, камнями.

Некоторые садоводы применяют для этой цели листы или шифер из асбоцемента. Материал считается токсичным из-за содержания асбеста, поэтому его применение при укреплении стенок траншеи нежелательно.

Ширина траншеи зависит от того, сколько рядов винограда будет высаживаться. Для однорядной траншеи выкапывают канавку шириной 40–50 см, глубиной 80–90 см.

Посадка винограда в лёгкие почвы

Строение траншеи при высадке винограда в песчаную почву

На дно засыпают:

  1. Различные растительные остатки, ветки, листовой опад (но не виноградный!). Всё это при перепревании обеспечит корни теплом и органическими удобрениями.
  2. Собственный плодородный слой грунта или чернозём, перегной или верховой торф, обеспечивающий кислую реакцию почвы и песок в соотношении 1:1:1.
  3. Размещают саженец и засыпают чернозёмом так, чтобы не оставлять пустот.
  4. Досыпают грунт, заглубляя штамб, но при этом выступающая надземная часть побега всё равно остаётся в укрывной яме на глубину 30–35 см.

В таких траншеях удобно выращивать виноград в местностях с сильными морозами, где нет достаточного снежного покрова зимой или снег выдувается ветрами.

На глинистых почвах, или там, где довольно высоко залегают грунтовые воды, виноград сажают на грядах. При дренировании посадочных ям в этом случае используют не известняковый щебень, раскисляющий почву, а битый кирпич, который не меняет кислотность грунта.

Высокие грядки

Высокие грядки для посадки винограда в глинистую почву

При высаживании винограда на высокие грядки посадочную яму над уровнем дренажа заполняют аналогично траншее. Сверху почву мульчируют скошенной травой, чем сохраняют влагу, подавляют рост сорняков и обеспечивают поступление органических удобрений в течение всего сезона.

Виноградари рекомендуют учитывать феномен утомления почвы и не сажать виноград на участках, где до этого уже росла эта культура.

Полив

Потребность во влаге у сорта Амурский прорыв высока. Без достаточного количества воды виноград не может расти и плодоносить. Кроме полива, влагой почва насыщается при мульчировании прикорневой зоны скошенной травой. При её перепревании в землю попадает вода и продукты распада органических соединений, а энергия, выделяемая при этом, обеспечивает корни теплом.

Опытные садоводы при посадке винограда рядом устанавливают дренажный колодец. Наиболее простой вариант из себя представляет большую пластиковую бутыль, на дне которой проделаны отверстия. Ёмкость наполняют щебнем, а в горлышке устанавливают кусок шланга. Вся бутыль закапывается в грунт, только горлышко со шлангом возвышается над уровнем почвы. При поливе воду льют в шланг, откуда она через отверстия на дне бутыля поступает к корням винограда. При этом поверхность почвы не мокнет, и опасность распространения грибковых болезней уменьшается, а вода по мере поступления к корням прогревается. Другое преимущество этого способа полива — экономичность, в почву вносится в 2–3 раза меньше воды.

Дренажный колодец

Вариант устройства дренажного колодца

Первый полив осуществляют весной до набухания почек. Второй полив проводят примерно за 2 недели до начала цветения, а следующий через 1–2 недели после цветения. Во время цветения винограда поливать не рекомендуется. Наибольшее количество влаги вносят во время налива и созревания ягод. Поливать желательно тёплой водой. Перед зимой осуществляют влагозарядковый полив. Нужно помнить о необходимости влагозарядки и весной при угрозе заморозков.

Цветущая кисть винограда

При цветении виноград нельзя поливать, а когда кисти наливаются и созревают, нужно вносить много влаги под куст

Для высаживания винограда Амурский прорыв имеет значение не столько территориальный фактор, сколько продолжительность лета. Например, к сибирским морозам лоза терпима, но за короткое лето грозди могут не вызреть.

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Амурский прорыв открывает перечень морозостойких сортов, полученных на основе амурского дикого винограда. Он созревает в средние сроки. Позже были получены сорта: Амурский триумф, Виктория, Лиепаяс Дзинтарс, характеризующиеся более ранним сроком созревания. Есть и чисто технические сорта из этой серии — Агатам, Аметистовый и Неретинский, выращиваемые для получения соков и вина. Сорт Амурский прорыв используется для десертного применения и как виноматериал.

Часто сравнивают виноград Амурский прорыв с крымскими или южными сортами — бесперспективное занятие. Как можно сравнивать жёлтое с круглым? Оценку проводить нужно в единой системе ценностей. Там, где растёт амурский виноград, южные сорта не выживут. Нет тех условий на Севере: такого количества солнечных дней, долгого лета и тепла. Но и на юге нет обилия влаги, в которой нуждается амурский прорыв. И нет снега, который укрыл бы нежной периной прикорневую зону и защитил растение. Зато на Севере можно неплохо использовать способность лозы винограда Амурский прорыв к интенсивному росту. Обрезанные одревесневшие побеги — прекрасный, а главное, доступный хворост для мангала. Независимо от видовой принадлежности, сухая лоза даёт лучший жар для шашлыка.

Достоинства сорта:

  • Морозостойкость.
  • Неукрывной. После первых двух-трёх лет, лоза не нуждается в укрытии на зиму.
  • Урожайность.
  • Пластичность, отличная восстановительная способность.
  • Устойчивость к поражению болезням и вредителям.
  • Высокое содержание сахаров в спелых плодах.
  • Тонкий своеобразный аромат и вкус.
  • Крупные ягоды.
  • Хорошая транспортабельность кистей.
  • Десертное применение и возможность изготовления соков и вина.
  • Интенсивный рост лозы.
  • Декоративность растения. Используется в вертикальном озеленении и садовом дизайне.
Урожай

Роскошные грозди винограда Амурский прорыв радуют глаз

Недостатки:

  • Ягода не вызревает в условиях короткого лета.
  • Требует освещённости.
  • Высокий рост затрудняет уборку урожая.
  • Необходим обильный полив.
  • При нарушении агротехники может поражаться милдью.
  • Сок имеет свойство буреть.

Внушительный список достоинств, конечно, перевешивает недостатки, однако при выборе сорта не стоит забывать о климатических особенностях своего региона. Любое, даже самое стойкое, растение не выживет в неблагоприятных условиях. И всё же, рекомендации пишут учёные, а виноград распространили на север любители. Можно попробовать самим и решить, каково сидеть уютным вечером под собственным виноградным шатром.

Отзывы

Амурский прорыв и Альфа — абсолютно разные виды винограда. Альфа — американец, для которого характерен лисий привкус. Амурский прорыв (Один) — амурец. У меня под Питером семь лет Один произрастает, созревает даже в открытом грунте на смоленских грядах. Первые два года укрывал на зиму, затем перестал, случаев вымерзания не было. Обработок вообще не произвожу, только весной бордоской жидкостью. Мильдью если и достаёт, то уже после сбора урожая. Вино получается прекрасное. Я сам бывший хабаровчанин, лето в Питере далеко не такое, как в Хабаровске, однако некоторые сорта винограда отлично вызревают. В основном в теплице, но и в открытом грунте вызревает Один, Звезда Бояринова, Новый русский, Вэлиант. Но необходимо высаживать на смоленских грядах, тепла всё же здесь гораздо меньше, чем в Хабаровске. Зато и болезней меньше.

Александр1955. Санкт-Петербург

http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620

Амурский прорыв синоним Один, корнесобственный, селекции Саратова вымерз при укрытии во Владивостоке, где нет снега. Другой саженец из Арсеньева, 2 год пока, рост средний, начинает болеть к концу сезона, середина сентября,нужно укрывать, плодоношения не было.

Сергей. Владивосток

http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620

Re: Амурский Прорыв (Один) « Ответ #6 : 22 Сентябрь 2014, 12:06:33 » Цитата: Paul (Слава Стрепетов) от 22 Сентябрь 2014, 11:30:37 По некоторым публикациям есть проблема с побурением сока

Я пил у Александра Ивановича сок из амурского в 2006 году, сахар очень высокий. Но сок был действительно «бурого» цвета…

Виктор Дерюгин. Московская обл., Жуковский

http://vinforum.ru/index.php?topic=403.0

Амурский прорыв (Один) « Ответ #10 : 04 Ноябрь 2015, 12:42:21 » Цитата: Sedoi от 04 Ноябрь 2015, 12:01:08 Ну это вообще то ни о чем. Ессно не укрывной. Какой же смысл тогда в морозоустойчивости -42, если все равно укрывать.

Первые 3 года укрываю, дальше просто на землю буду опускать. В перспективе планирую на горизонтальную шпалеру поднять…

… на вкус довольно приятный, ГАРМОНИЧНЫЙ , как и было заявлено.
Аромат сусла обалденный, то ли смородина, то ли еще что то. Жена каждый раз бегала нанюхивалась пока я перемешивал.

У меня Амурский прорыв ни разу ничего не цеплял, впрочем как и растущие рядом Новый русский и Вечерний Саратов.
С уважением.

Андрей. Тольятти

http://lozavrn.ru/index.php?topic=1189.0

А.И.Потапенко удалось получить крупноплодные формы чисто Амурских форм винограда с не мелкой кистью. Это форма имеет название «Прорыв» по состоянию на 18.06.2010г. Вегетация началась на месяц раньше, чем у виниферы. «Прорыв Потапенко» у меня второй год. Это его первое сигнальное плодоношение. В год посадки он приживался тяжело. Лоза долго не зрела. Я думал, что более двух почек эту суровую зиму не перенесёт. Но к моему удивлению весь годовалый прирост отлично пережил зиму и начал бурную вегетацию. Вся лоза вызрела буквально в течении недели перед осенними заморозками.

Алекс_63. Серпухов Подмосковье

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2864

К амурским сортам у садоводов, привыкших к южному винограду, отношение сложное. Но если учесть, что это не одна и та же культура, а родственные виды, можно признать право Амурского прорыва на собственное место в северных садах.