Всё ближе к северному полюсу подбирается виноградная лоза. Стараниями селекционеров появляются новые гибридные формы, которые не боятся сильных морозов. Их выращивают сейчас в Прибалтике, Канаде, Швеции, Норвегии и у нас в Подмосковье, районе Питера, Сибири. Один из таких сортов — Зилга.

Латвийская красавица

Название Зилга произведено от латышского слова zilgans, что означает синеватый или голубоватый. Действительно, цвет ягод этого винограда имеет именно такой оттенок.

Виноград сорта Зилга

Универсальный по назначению виноград Зилга после распускания листочков на лозах созревает за 100–110 дней

Вывел Зилгу латвийский селекционер Сукатниекс в шестидесятых годах прошлого века, используя как исходные формы молдавский виноград Смуглянка, латвийский Двиетес зила и выведенный ещё в 1937 году мичуринской Центральной генетической лабораторией Юбилейный Новгорода.

Портреты старшего поколения в роду Зилги — фото

Чем порадует Зигла

Универсальный по назначению виноград Зилга после распускания листочков на лозах созревает за 100–110 дней. Это — один из наиболее быстро созревающих сортов в северном виноградарстве. При этом на её рослых кустах побеги очень хорошо вызревают. Из них до 85% – плодоносные.

Цветы Зилги обоеполые, проблем с опылением цветущих кистей не возникает.

Среднего веса гроздья (до 400 г) состоят из тёмных ягод, весящих в среднем 4,3 грамма, покрытых пурином, почему и оттенок их, давший название этой гибридной форме, синеватый. Сок винограда окрашен слабо.

К моменту сбора урожая в ягодах Зилги накапливается 18–22% сахара и до 5 граммов кислот в литре сока. По дегустационной шкале Зилга имеет оценку 7,1 балла.

Эта форма винограда устойчива к холодам до -25 ºС, поражению настоящей и ложной мучнистыми росами и серой гнилью.

Виноград Зилга (видео)

Важные моменты посадки Зилги на участке

Принципиальных отличий посадки Зилги от других сортов винограда нет. Достойны упоминания несколько моментов.

  1. Несмотря на всю «северность» сорта, место для винограда выбирают наилучшим образом прогреваемое и освещаемое солнцем, наименее доступное ветрам.
  2. Нежелательным является близкое к поверхности залегание грунтовых вод, застой воды в месте выращивания винограда при таянии снегов или обильных осадках.
  3. Посадка Зилги может быть весенней и осенней. Осенью разместить саженец на участке надо как минимум за месяц до наступления холодов.
  4. Место посадки винограда (яму, канаву или траншею) готовят заранее: для посадки весной — с осени, для посадки осенью — в течение лета, но не позже чем за два месяца до размещения растения. При этом на дно углубления вносят не менее двух вёдер перегноя для каждого растения. Тяжёлые грунты делают более рыхлыми, смешивая почву с торфом и песком в соотношении 1:1:1, а на дне ямы укладывают дренажный слой (битый кирпич, мелкий гравий и тому подобное).
  5. Рекомендуемая схема расположения растений 3х1,5: шаг в ряду — 3 метра, расстояние между рядами — не меньше полутора метров.
  6. Высоким кустам Зилги непременно нужна опора — одно- или двухрядные шпалеры, палатки, перголы высотой не менее двух метров. Можно растение высадить возле дома или хозяйственной постройки, но на расстоянии не меньше 0,5 метра от фундамента.
  7. Первую неделю после посадки виноград надо активно поливать, расходуя два-три ведра воды на растение. Особенно это важно на грунтах, которые хорошо проводят воду.

Ухаживаем за Зилгой

Осенью второго года после посадки Зилги куст начинают формировать. Способ формирования лозы может быть различным в зависимости от климата местности, в которой виноград выращивается. При неукрывном культивировании формирование может быть высокоштамбовым. В Сибири и на Алтае используют форму двухплечного горизонтального кордона, максимально приближенного к земле.

Формирование лозы

Двухплечный горизонтальный кордон, максимально приближенный к земле

Для укрывного выращивания формируют куст в виде бесштамбового веера или с минимальной высотой штамба, чтобы лозу проще было пригнуть к земле.

Веерная формировка винограда

Для укрывного выращивания формируют куст в виде бесштамбового веера или с минимальной высотой штамба, чтобы лозу проще было пригнуть к земле

Пример формирования и выращивания Зилги в Сибири.

Зилга в Красноярске (видео)

В дальнейшем весной удаляют с винограда засохшие, подмёрзшие, обломанные ветки. Летом вырезают бесплодные и излишние побеги. Осенью продолжают формирование куста. Если осенняя обрезка не была выполнена, провести её можно провести ранней весной до распускания почек, чем раньше, тем лучше..

Из удобрений, которые вносятся со второго года жизни растения на участке, Зилга предпочитает органику — компот или перепревший навоз.

Грунт под кустами Зилги надо пропалывать от сорняков или как альтернативу использовать мульчирование органическими веществами — компостом, скошенной травой, сеном. Слой мульчи должен быть 5 см и больше.

Непременным условием выращивания Зилги являются регулярные поливы, чтобы почва не пересыхала.

Кто на свете всех милее

Чтобы выявить лучшие и негативные стороны винограда Зилга, лучше всего сравнить его с подобными. Как основной параметр можно взять срок созревания урожая. Сходны с Зилгой по этой величине винограды Лепсна литовской селекции и Космонавт российской селекции.

Зилга Лепсна Космонавт
Назначение сорта универсальный универсальный столовый
Сила роста большая большая большая
Созревание урожая в днях от начала вегетации 100–110 100–105 100
Плодоносных побегов 85% 75–80% 89%
Размер грозди средний в граммах 400 170–200 220г
Размер ягод средний в граммах 4,3 2–4 до 2,9
Сахар 18–22% 22% 18,4
Титруемые кислоты в граммах на литр сока 5 4 4,8
Вкус лёгкий мускат лёгкий лабруска сладкий
Дегустационная оценка в баллах 7,1 7,1 7,9
Устойчивость к морозам в ºС -25 -28–30 -24
Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили высокая к милдью, серой гнили высокая, оидиуму достаточная к милдью, оидиуму неустойчив

Из приведённых данных видно, что Зилга немного уступает Космонавту по количеству плодоносных побегов и дегустационной оценке, а Лепсне — по морозостойкости и количеству сахара в ягодах, но по остальным характеристикам, а особенно по устойчивости к мучнистым росам и серой гнили превосходит их.

Сравниваемые сорта винограда на фото

Отзывы о винограде Зилга

В окружении зараженных милдью кустов Зилга показывает отличную устойчивость — поражение на 1 балл: есть точечное поражение листьев без разрастания конидиеносцев.

Сергей Важенин

http://sad54.0pk.ru/viewtopic.php?id=340

Зилга хорошо плодоносит при крупных формировках. Сорт урожайный, дает большое количество плодоносных побегов. В Литве применяется для озеленения хозяйсвенных построек, различного рода беседок, арок. Ягоды используются в свежем виде и для домашнего приготовления вина.

rijus

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2824

Зилга — это самая адаптированная форма к нашим условиям на моём винограднике. Всегда хороший урожай с хорошим накоплением сахара обычно 22% практически при любом лете — жарком, прохладном, дождливом, засушливом. Не болеет, осы не трогают, не трещит, висеть может до глубокой осени, лоза вызревает до самых кончиков. Это единственный сорт винограда который проходит все стадии вегетации вплоть до листопада, с красивыми осенними красками. Этот сорт на любителя. Да и вино из него получается неплохое.

Валяев Евгений Николаевич

http://vinforum.ru/index.php?topic=414.0

Да почему то никто не упомянул самый не прихотливый сорт для Москвы и Питера Зилга, при балтийской селекции.Не одно десятилетие растет и каждый год хорошие и вызревшие!Урожаи. Вкус Изабеллы .Да костлявый не козистый…Но вино можно получить не плохое!Да и теща любит из него банки морса заворачивать.Зимой пьешь и балдеешь от изабельного аромата.Из за последних веяний вреда от лабрусковых вино из него перестал делать.

UA3DGZ

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=51287.20

Зилга начала окрашиваться 16 июля. Причём, одновременно — и траншейная и бестраншейная. В этом году, после снятия зимнего укрытия, я внимательно ожидал начало роста побегов, чтобы накрыть от весенних заморозков. Побеги начали расти, заморозков нет, поэтому ориентировался не на сообщения гидрометцентра или даты заморозков предыдущих лет, а на показания черёмухи. Как только она приготовилась распустить цветочки — накрыл виноградные кусты плёнкой. Почти все.

Сергей Важенин

http://sad54.0pk.ru/viewtopic.php?id=340

В прошлом сезоне моя ЗИЛГА была одним из самых привлекательных сортов (ГФ) на участке. Прекрасный вкус, высокий сахар… До вина, естественно, не доходит… Съедается подчистую.

Александр-зеленоград

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=1173&page=7

Железный сорт для северян!!! Зилга и Юодуппе в прошлом году опылялись в экстремальных условиях, утром туман, днем дождь, ночью холод, и хоть бы что… опылились на 5+. Во дела. И вызрели одни из немногих, хотя и лето было не из прекрасных. Вкус мне нравится, добавлю еще пару кустов.

Александр Геннадьевич

http://vinforum.ru/index.php?topic=414.0

Виноград Зилга отлично зарекомендовал себя в районах нетрадиционного виноградарства, полюбился садоводам своей беспроблемностью, устойчивостью к холодам и болезням. Он с успехом выращивается даже начинающими виноградарями.